Ingredientes para a carne200 g cebola30 g azeite750 g carne bovina, sem nervos (ex.: filé mignon), cortada em pedaços (2 x 3 cm)1 c. chá de sal1/4 c. chá de pimenta do reino preta em pó1 c. chá de colorau1 pitada de pimenta caiena500 g cerveja de malte 70 g polpa de tomate100 g de Ajvar* ou 100 g de ketchup misturado com pimenta do reino...
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