? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
 OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRAIngredientes:100g de farinheira ou alheira20g de azeite de oliva extravirgem5 ovos½ c. chá de sal2 pitadas de pimenta ...
Cookidoo:Â ...
 MOLHO DE MARACUJÁIngredientes200g de polpa de maracujá com sementes70g de água40g de açúcar demerara½ c. chá de sal1 c. chá de amido de mi ...
 Cookidoo: ...
 PAVÊ DE CHOCOTONE COM BOMBOMIngredientes:1000g de leite integral1 lata de leite condensado5 gemas 80g de amido de milho1 colher (chá) de ess� ...
 MILKSHAKE DE OREO   Ingredientes: 25g de açúcar demerara 200g de creme de leite fresco, bem gelado 16 ...
 PASTÉIS DE NATAIngredientes:100g de leite200g de creme de leite fresco120g de açúcar demerara5 gemas de ovo6g de farinha de trigo6g de amido de ...
 MOLHO DE IOGURTE COM HORTELÃIngredientes:10 folhas de hortelã170g de iogurte natural 30g de azeite de oliva extravirgem½ c. chá de sal2 pit ...
 Cookidoo: ...
 VERRINE DE FRUTAS VERMELHASIngredientes 100g de biscoito champagne100g de morangos frescos150g de framboesas frescasSuco de ½ limão180g de açú ...
 Cookidoo: 5 talos de salsinha, somente as folhas150g de s ...
 ARROZ DE FESTAIngredientes 5 talos de salsinha, somente as folhas50g de manteiga 100g de damascos picados1 maçã verde descascada, em cubos de ...
 Cookidoo: ...
 Cookidoo: ...
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  PEITO DE PERU AO MOLHO DE LARANJA (TÉCNICA SOUS VIDE)Ingredientes:2 dentes de alho1 cebola pequena50g de alho poró50g de salsão400g de suco ...
 PERU À WELLINGTON COM MOLHO DE PÊSSEGOIngredientes:1 peito de peru fresco com aprox.. 1 kg, temperado, sem pele2 pitadas de pimenta do reino mo� ...
 Cookidoo: ...
 FOLHADOS DE PERUIngredientes: 5 talos de salsinha, somente as folhas150g de sobras de carne de peru2 dentes de alho1 cebola pequena1 tomate maduro ...
 Cookidoo: ...
Cookidoo:Â ...
 PANETONE DE FRUTASIngredientes:1 laranja bahia, somente a casca, sem a parte branca1 limão siciliano, somente a casca, sem a parte branca30g de m ...
 Cookidoo: ...
 BACALHAU CHOUXIngredientes:5 talos de salsinha, somente as folhas3 dentes de alho1 cebola pequena40g de azeite de oliva extravirgem250g de bacalha ...
 Cookidoo: ...
 Cookidoo: ...
 BOLO DE ROLOIngredientes300g de goiabada150g de água100g de açúcar demerara100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, mais q. b. para u ...
 POLENTA CREMOSA AO MOLHO DE FUNGHIIngredientes:15g de funghi seco, picado170g de água100g de creme de leite UHT1 e ½ c. chá de mix de temperos ...
 RISOTO DE PRESUNTO PARMA COM FIGOIngredientes40 g queijo parmesão, cortado em pedaços120g arroz arbóreo1 c. chá de mix de temperos desidratado ...
 GOIABADA CREMOSAIngredientes:250g de goiabada cascão cortada em pedaços200g de águaModo de preparo:1. Coloque no copo a goiabada, a água e aqu ...
 BRIGADEIRO CREMOSO DE CHOCOLATE COM PISTACHEIngredientes40g de pistache sem casca e sem sal1 lata de leite condensado (395 g)30 g manteiga sem sal ...
QUEIJO VEGANO DE CORTEIngredientes:150 g de castanha de caju crua350g de água2 c. de chá de ágar-ágar (4 g)20g de azeite de oliva extravirgem, mai ...
 MOLHO DE MOSTARDA E MELIngredientes:50g de azeite de oliva extravirgem40g de mostarda amarela70g de mel40g de água½ c. chá de sal2 pitadas de p ...
 MOLHO AOS QUATRO QUEIJOSIngredientes50g de queijo parmesão50g de queijo gruyere50g de queijo emental40g de manteiga500g de leite40g de farinha de ...
 PATÊ DE CASTANHA DE CAJU COM ERVASIngredientes:200 g de castanha de caju crua ½ dente de alho pequeno5 talos de salsinha, somente as folhas5 ...
 PÃO PITAIngredientes:270g de água20g de azeite de oliva extravirgem1 c. chá de sal10g de açúcar500g de farinha de trigo10g de fermento bioló ...
 CARAMELO SALGADOIngredientes:30g de manteiga sem sal250g de açúcar demerara250g de creme de leite fresco30g de água1 c. chá de suco de limão� ...
MOLHO ORIENTALIngredientes90g de molho shoyo15g de vinagre de maçã30g de azeite de oliva extravirgem80g de água60g de açúcar demerara2 c. chá de ...
 BUTTER CHICKEN (FRANGO AO MOLHO CREMOSO DE ESPECIARIAS)Ingredientes:2 dentes de alho1 pimenta malagueta, cortada ao meio, sem sementes5 ramos de c ...
 MOLHO BARBECUEIngredientes380g de catchup80g de açúcar mascavo1 c. chá de páprica doce defumada1 c. chá de cebola em pó½ c. chá de alho em ...
 CHUTNEY DE MANGAIngredientes2 dentes de alho10g de gengibre fresco, cortado em fatias finas1 pimenta dedo de moça, sem as sementes 1 cebola pe ...
 PATO DO IMPERADORIngredientes:4 coxas e sobrecoxas de pato1 limão tahiti, somente o suco100g de vinho branco seco3 dentes de alho amassados2 c. c ...
MAIONESE COM OVOS AQUECIDOS Ingredientes: 350 g óleo de girassol50 g azeite2 ovos 15 g mostarda amarela ou mostarda Dijon Suco de ½ lim� ...
 GULAB JAMUNS (bolinho doce em calda de especiarias)Ingredientes:500g de açúcar demerara20 bagas de cardamomo300g de água500g de leite em pó20g ...
TORTA BASCAIngredientes:120g de açúcar1 limão siciliano, somente as raspas (sem a parte branca)400 g de queijo cremoso3 ovos250 g de creme de leite ...
 PÃO ARTESANAL VEGANO E SEM GLÚTENIngredientes:40g de psyllium650g de água450g arroz integral200g de trigo sarraceno em grãos10g de fermento bi ...
 BABAGANUCHEIngredientes:2 berinjelas2 dentes de alho20g de tahine50g de azeite de oliva extravirgemSuco de ½ limão½ c. chá de salModo de prepa ...
BRIGADEIRO DE CHOCOLATEIngredientes:320g de chocolate em gotas 70%790g de leite condensado (2 latas)400g de creme de leite (2 caixinhas)Manteiga, q. b ...
 REQUEIJÃO VEGANO DE CASTANHAIngredientes:150g de castanhas de caju cruas350g de água5g de goma xantana5g de levedura nutricional30g de óleo de ...
COALHADA SECAIngredientes:1000g de leite integral90g de iogurte natural1 c. chá de sal marinhoModo de preparo:1. Coloque no copo o leite, o iogurte e ...
 MOUSSE DE LIMÃO FITIngredientes:120g de leite em pó desnatado60g de eritritol450g de iogurte natural50g de suco de limão Raspas de limão pa ...
 QUICHE DE FRANGO COM TOMATESIngredientes:300g de farinha de trigo50g de farinha de aveia100g de azeite de oliva extra virgem80g de água½ c. chá ...
