Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Por aqui continuam as sugestões para o fim de ano. Desde que partilharam comigo esta receita, já a fiz duas vezes. E é sempre um sucesso. A massa � ...
O natal já passou, e ainda ninguém tem muita vontade de receitas diferentes e de regressar à cozinha, Por aqui comem-se algumas sobras, aproveita-s ...
Não sei como se organizam nas vossas festas, ou nos jantares de fim de ano, mas nós por aqui temos sempre uma sopa, um creme de legumes. Qualquer co ...
Chegou mais um Natal.Que seja a altura de vivermos mais. De amarmos mais. De brincarmos mais. De ajudarmos mais. De rirmos mais . De abraçarmos mais. ...
Quase quase a chegar ao Natal. Os meus cabazes que vão ganhar forma durante o fim de semana, e espero conseguir acabar tudo antes de segunda feira!Ho ...
A azáfama é total! Para quem ainda não decidiu que receitas fazer este natal, e chega aqui à procura delas, não faltam sugestões. E há também ...
Estamos todos mais focados nas receitas de natal, mas continua a haver espaço para outras ideias e outras coisa.Há uns tempos tinha comprado uns bif ...
? Salada de Bacalhau com Grão de Bico ?Ingredientes:?100g de grão de bico?500 g bacalhau demolhado s/ pele e s/ espinhas, cortado em ...
?Pavê de Morango?Ingredientes para o creme:?600g de leite integral?1 lata de leite condensado?3 gemas (reservar as claras)?40g de amido de milho?1 co ...
?Drink - Moscow Mule?Ingredientes para o Xarope de Gengibre:?200g de açúcar demerara?100g de gengibre fresco?1000g de água-Ingredientes para o Drin ...
?Pesto de Rúcula?Ingredientes:?50g de queijo parmesão em pedaços?1?2 maço de rúcula ?separar somente as folhas?1 dente de alho pequeno?150g de az ...
? Bolo de Reis ?Ingredientes para o bolo:?100g de uva passa preta?30g de conhaque?200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente?200g de açúc ...
Filé de Peru Recheado com DamascosIngredientes para o peru:?1?2 peito de peru, sem osso e sem pele?2 dentes de alho amassados?5 folhas de sálvia pic ...
Eu gosto de fazer anos. Gosto de saber que vou crescendo, que vou tentando melhorar aspetos da minha vida que podem ser melhorados. Que vou mudando de ...
Não cozinhei muito no dia dos meus anos. Fiz um jantar para os pais e sogros, e convidei os amigos para uma fatia de bolo. E claro que fiz questão q ...
Ingredientes:?1000g de água?20g de azeite de oliva extravirgem?1 folha de louro?300g de arroz branco?1?2 maço de salsinha fresca somente ...
Foi um fim de semana que passou a correr. Os últimos workshops de natal, e jantares de amigos. Agora aproxima-se a derradeira semana! Cabazes em modo ...
Bolinho de BacalhauIngredientes:?400g bacalhau demolhado s/ pele e s/ espinhas, cortado em pedaços?3 dentes de alho amassados?6 ramos de tomilho ...
Nesta altura do ano as receitas de bolos simples para comer com uma fatia de chá, levar para o trabalho ou paras as reuniões da escola dos filhos (s ...
Mais um fim de semana alucinante. E mais uma semana de loucos que começa! Até dia 17 o ritmo não vai abrandar.... Só depois posso tirar o pé do a ...
Esta receita foi pensada para um dos últimos workshops. Uma receita sem carne nem peixe, e que todos gostaram bastante. E depois disso já a repeti m ...
Há receitas que mal lhes deitamos olho ficamos cheios de vontade de experimentar. Foi o que me aconteceu com esta receita da Sofia, do ?Blog da Spice ...
?Salada de Beterraba no Sous Vide?Ingredientes:?1800g de água?1 saco plástico próprio para sous vide?2 beterrabas médias, cortadas em gomos?20g de ...
Há sempre espaço para receitas sem carne nem peixe. São rápidas de preparar, e uma óptima maneira de limpar sobras de legumes e afins do frigorí ...
A clássica ideia para os cabazes de Natal! Não há natal sem cabazes. E não há cabazes sem doce de abóbora. Normalmente receitas mais tradicionai ...
Alho ConfitIngredientes:?1800g de água?1 saco plástico próprio para sous vide?2 cabeças de alho roxo descascadas ? faça este passo usando su ...
Ter sempre carne à bolonhesa preparada no congelar permite despachar refeições naqueles dias em que não temos tanto tempo ou não sabemos sequer o ...
? Bolo de Laranja com Calda ?Ingredientes da massa:?200g de açúcar demerara (ou xilitol)?30g de casca de laranja?200g de suco de laranja&n ...
Chegou Dezembro. O meu mês favorito de todo o sempre. O mês do meu aniversário, do natal. O mês dos muitos workshops de natal, o mês dos cabazes, ...
A Rita Nascimento (La dolce Rita) é que tem culpa! Quem a manda fazer um livro com 52 receitas de bolos, alguns deles tão simples que dá vontade de ...
