Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
? Cocada de Tabuleiro ??Ingredientes: ?6 ovos inteiros?30g de manteiga sem sal derretida?500g de açúcar demerara ?400g de coco fresco ...
Parece que o calor volta! E ainda bem. Esta semana comprei os primeiros figos, do Algarve, Claro que me lembrei logo de uma salada de figo e que ...
? Iogurte de Morango Natural ?Ingredientes:? 1000g de água? 400g de inhame, cortado em cubos (aprox. 3 unidades)? 300g de morangos maduros? ...
? Patê de Gorgonzola ??Ingredientes:? 250g de creme de ricota? 70g de queijo gorgonzola?-Modo de Preparo:1. Coloque os ingredientes no copo e ba ...
Ter um blogue há tanto tempo - mais de 13 anos - implica que com o tempo passamos a cozinhar algumas coisas de maneira diferente e com algumas altera ...
? Brigadeiro de Churros ?Ingredientes:? 1 lata de leite condensado (395g)? 20g de manteiga sem sal? 50g de creme de leite UHT (caixinha)? Manteig ...
Os fritos não são nada usuais aqui em casa. E nesse capítulo acho que o peixe frito é ainda o que faço com mais frequência, uma ou duas vezes po ...
?Salada de Folhas ao Molho de Iogurte??Ingredientes:? 200g de folhas frescas variadas (alface, rúcula, agrião, alface roxa...)? 1 iogurte natur ...
O fim de semana foi bom, quase a parecer férias, com direito a tempo bastante simpático até, mas no domingo a chuva chegou - até parece que para n ...
?Patê de Abobrinha?Ingredientes:2 dentes de alho1 cebola, cortada ao meio40g de azeite de oliva extravirgem2 abobrinhas médias, cortadas em cubos50g ...
Esta semana voltou a não haver meal prep cá em casa. Para nós é uma semana mais curta, pois vamos amanhã passar uns dias fora, e por isso mesmo n ...
?Torta de Maçã?Ingredientes da Massa:250g de farinha de trigo branca150g de manteiga sem sal, cortada em cubos e gelada60g de açúcar demerara60g d ...
A minha querida leitora Sara, chamou-me a atenção para estas bolachas. E eu, assim que tive oportunidade de as fazer, coloquei mãos à obra.Sábado ...
O fim de semana passou a correr. A reta final dos workshops que estão mesmo a acabar só para voltarem lá para Outubro. Ainda falta Ovar, mas só me ...
?Creme de Gianduia Sem Açúcar?Ingredientes:150g de chocolate 70%, sem açúcar150g de avelãs torradas e sem casca100g de xilitol80g de biomassa de ...
Nesta altura do ano as salada começam a ser as rainhas das nossas mesas. Mais simples ou mais complicadas. Com base de legumes, de massa, de couscous ...
Estes pãezinhos foram um sucesso por aqui. A massa é adocicada, macia e muito fofa e muito fácil de fazer. E o recheio de salsichas e mostard ...
? Patê de Feijão Branco com Alecrim ?Ingredientes:300g de feijão branco cozido1?2 dente de alho1 colher (sopa) de alecrim fresco ? somente as ...
?Bolo de Limão?Ingredientes para o bolo:3 ovos inteiros150g de açúcar demerara50g de óleo de girassol150g de farinha de trigo branca50g de águaSu ...
É um desafio para mim cozinhar com peixes menos conhecidos ou que consumimos menos. No entanto é cada vez mais para mim uma preocupação, comprar p ...
? Filé de Frango Cítrico e Purê de Abóbora ?Ingredientes:4 filés de frangoRaspas e suco de 1?2 limão sicilianoRaspas e suco de 1?2 laranja ...
Depois de um fim de semana comprido, a terça feira tem sabor de segunda, e a semana é mais curta, o que até levanta o ?astral? para quem ainda não ...
? Suco de Melão, Morango e Hortelã ?Ingredientes:500g de melão 300g de morangos Folhas de hortelã a gosto500g de água gelada ...
? Pão de Banana sem Glúten ?Ingredientes:100g de arroz integral ou branco80g de grão de bico3 bananas maduras (aproximadamente 300g)60g d ...
Véspera de fim de semana prolongado, com um feriado a chegar na segunda feira! Por isso nada melhor do que uma receita doce para estes dias.Esta é a ...
Mais uma refeição sem carne nem peixe. E esta uma das que mais gostei nos últimos tempos.Uma espécie de falafel de grão de bico, que acompanhei c ...
Aqui em casa os pequenos almoços dos miúdos são sempre diferentes. Há alturas em que só querem papa de aveia. Outras alturas são as torradas com ...
Estou cada vez mais fã destas entregas em casa. Seja o cabaz de biológicos da D. Rosa, seja a carne Marinhoa, seja o meu querido Peixinho da Lota.Na ...
? Petit Gateau de Chocolate ?Ingredientes:200g de chocolate meio amargo100g de manteiga sem sal3 ovos inteiros2 gemas50g de açúcar demerara50g ...
Foi uma receita do último workshop. Mas os pedidos para partilhar, depois de verem as receitas no instagram, foram tantas, que não podia deixar de o ...
A carne de coelho não é do agrado de todos, eu sei! Do ponto de vista nutricional é uma carne considerada magra e saudável, e é uma forma de vari ...
