Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
? Pão Pizza ?Ingredientes:300g de queijo mussarela ou prato em fatias ou pedaços2 tomates grandes, bem vermelhos, cortados ao meio e sem sement ...
Novamente um desafio da Primor. Desta vez para usar o fiambre da Perna Extra Pimentas, um fiambre que só podem comprar ao balcão, uma vez que não e ...
? Bolo de Pão de Queijo ?Ingredientes:300g de queijo parmesão em pedaços3 ovos200g de leite integral ou desnatado50g de azeite de oliva ...
? Bacalhau com Batatas e Legumes ?ao Azeite de Ervas Frescas - Acompanhado de Arroz com CouveIngredientes:1/2 maço de salsinha, somente as folha ...
Aqui em casa continua este exercício de transformar as minhas sobras do fim de semana passado em novas receitas, e como me têm pedido para partilhar ...
No passado sábado estive na Ikea de Loures a falar sobre como cozinhar de forma mais sustentável. Falamos de imensas coisas e partilhei com vocês a ...
? Feijão Branco Caldoso ?Ingredientes:200g de feijão branco1000g de água1 folha de louro3 dentes de alho30g de azeite de oliva extravirgemSal marin ...
Faz amanhã, sábado, dia 25 de Maio 13 anos desde a minha primeira publicação por aqui.São 13 anos de uma história que começa como uma brincadei ...
Esta queijada foi um autentico sucesso!Desapareceu muito depressa e foi realmente muito apreciada e todos me pediram a receita. É daquelas receita qu ...
?Creme Brulée ?Ingredientes:350g de creme leite fresco150g de leite integral1 baunilha em fava5 gemas100g de açúcar refinado100g de aç� ...
? Creme de Inhame com Alho Poró ?Ingredientes:2 dentes de alho200g de alho poró, incluindo as folhas mais verdes10g de azeite de oliva ext ...
Os meus rapazinhos adoram barras de frutos secos e tâmaras. Confesso que as uso algumas vezes como snacks de emergência, e tenho sempre algumas aqui ...
Gosto muito de comida tradicional portuguesa. Mas, a par da nossa comida, sou uma apaixonada por comida oriental, desde a indiana à Japonesa, tailand ...
?Brigadeiro de Chocolate (Com Biomassa de Banana Verde)?Ingredientes:300g de chocolate 70%70g de tâmaras sem caroço (deixe de molho em um pouco ...
? Bolo de Banana sem Glúten ?Ingredientes:2 ovos80g de óleo de girassol3 bananas prata, médias, maduras ? separe 1 picadinha e 2 inteiras ...
Foi mais um fim de semana de wokshops, desta vez aqui por Coimbra, e também tempo para passear e brincar com os miúdos.A semana inicia-se e há imen ...
Estes mini bolos são deliciosos e muito fáceis de fazer. Os meus rapazinhos, ajudantes de cozinha, adoram ajudar a mãe a fazer bolos - porque na pr ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farin ...
Cada vez interésanme máis os pratos vexetarianos. Este curri é moi fácil de cociñar e gustoume moito. Pode conxelarse, así que é destas receita ...
Nada melhor do que dar uso ao que os nossos canteiros no jardim nos vão dando. Rúcula e espargos, que acabaram numa salada de massa com queijo feta ...
Nos últimos tempos tenho feito quase sempre variações de bebidas frescas para receber os amigos, em vez de sumos ou refrigerantes.São versões de ...
Queijo Fresco Ingredientes:2000g de leite integral tipo A80g de suco de limão1 colher (sopa) rasa de sal marinhoPano de algodão finoModo de Pre ...
? Escondidinho de Frango Low Carb ?Ingredientes:50g de queijo parmesão em pedaços400g de água300g de filé de frango, limpo, em pedaços médi ...
? Refresco de Hibiscos com Gengibre ?Ingredientes:1000g de água30g de hibiscos secos4cm de gengibre fresco250g de abacaxi em cubos40g de açúca ...
Vi na conta de instagram da minha querida nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida um bolo de cenoura e laranja e, como os miúdos me andavam a pedi ...
Mais uma receita simples para fazer durante a semana, e uma forma para ir aproveitando as ervas frescas que o nosso canteiro das aromáticas nos vai d ...
? Cuca Integral de Uva ?Ingredientes da Cobertura:40g de açúcar mascavo80g de farinha de trigo integral1 colher (chá) de canela em pó30g de m ...
? Risoto de Cogumelos ?Ingredientes:20g de funghi seco, picados100g de água200g de cogumelos frescos (shitake, shimeji), picados80g de tomates s ...
Fim de semana de trabalho e calor que passou a correr. Houve tempo para receber amigos, lanches ajantarados no jardim, ir passear com os miudos, comer ...
Requeijão (Tipo Catupiry)Ingredientes:1000g de leite integral tipo A40g de suco de limão30g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente1?2 colher ( ...
Perguntam-me sempre muitas vezes de onde vem a inspiração para fazer e ?inventar? receitas diferentes. Vem de muitos lados. Dos programas de tv, dos ...
? Panqueca de Espinafre com Ricota ?Ingredientes da massa:100g de espinafre ? selecione principalmente as folhas1 punhado de salsinha1 ovo20g de ...
Esta é uma das entradas rápidas e fáceis que, mais vezes faço. E, normalmente, é sempre bem recebida!Na maioria das vezes, faço a versão ...
Ando cada vez mais fã da slowcooker. Para quem não sabe a slowcooker é uma panela eletrica de cozedura lenta. Funciona em dois modos: low (baixo) e ...
Desde o dia do workshop privado, em que a Francisca trouxe um frasquinho de chutney de coentros para a aniversariante, que não consegui deixar de pen ...
?MASSA AO CREME DE MANJERICÃO?Ingredientes:1300g de água250g de massa integral tipo penne80g de queijo parmesão1?2 maço de manjericão fresco ? se ...
O dia da mão este ano teve direito a casa cheia e a um almoço de família, com pais, sogros e até cunhados.Num instante somos 12 à mesa e a ementa ...
Depois do feriado, e só com mais dois dias até ao fim de semana, há receita de ?tarte? de de maçã, daqueles que se preparam em pouco tempo e que ...
Perguntam-me imensas vezes acerca dos bolos que faço para as comemorações dos aniversários cá de casa. Há muito tempo que deixei de comprar bolo ...
? PÃO MULTIGRÃOS ?Ingredientes:200g de água 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (chá) de fermento biológico (para pão)150g de ...
