Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
Os dias já mais pequenos. À espera do tempo mais frio e da chuva e que pareça Outono. Até lá um bolo de cheiros de Outono para saborear no feriad ...
Hoje em dia você encontra em qualquer esquina brigadeiros gourmet nos sabores mais inusitados que sua imaginação possa alcançar. Confesso que o me ...
Fazer coisas em casa é algo que adoro. As compotas e os chutneys, manteigas de frutos secos, pesto, azeite e sal aromatizado e temperos prontos, para ...
Dar a volta à despensa, nas habituais arrumações mensais e voltar a olhar para um resto de lentilhas vermelhas peladas, e pensar de imediato num ca ...
Lembro-me desta panela na casa antiga dos meus pais. A cor laranja atraía o olhar nas prateleiras de cima da despensa. A minha mãe nunca a usava e, ...
Somos todos diferentes! Eu sou daquelas pessoas que mais do que roupa, calçado ou acessórios, adora louça, pratos, tachos, panelas e for ...
Demolhar e cozer feijão a pensar nesta receita. A pensar na avó Cila que me fazia isto várias e diversas vezes porque sabia que eu adorava.Um ?meat ...
Planear a ementa semanal é também estar sempre atento ao que está no frigorífico cá de casa. Abrir e retirar tudo - ou quase, cá para fora e ver ...
Uma receita que a minha mãe faz muitas e muitas vezes e que eu adoro. É uma coisa que como habitualmente e com alguma frequência em casa dos meus p ...
Do eterno aproveitamento de sobras. De ?inventar? qualquer coisa para o jantar com uma tupperware cheia de frango desfiado - normalmente os peitos que ...
A ideia inicial era fazer umas espetadas. Mas.. tinham-se acabados os pauzinhos. Nada se perde e tudo se transforma, e as espetadas acabaram a serem f ...
Eu e os desafios com os peixes recebidos no cabaz de peixe, ?peixinho da lota?. Desta vez com o congro.Congro" Acho que só o tinha comido em cal ...
Hoje comemora-se o dia mundial da alimentação e também o dia mundial do pão!Nada melhor do que juntar estas duas comemorações e fazer pão... N� ...
Se estamos no tempo das abóboras temos que lhes dar uso. Sopas, purés, bolos e muffins, num leite creme diferente e aromático ou numa simples tarte ...
Penso que non estamos moi afeitos a tomar o aguacate como o que é, unha froita, o utilizamos case sempre de maneira salgada, así que cando vin esta ...
Comida de conforto de domingo: Frango assado. Frango assado que me recorda sempre os meus avós de Bustos. O frango caseiro e o forno de lenha.Apesar ...
Hoje em dia, existem muitos truques culinários que você pode aplicar na hora de cozinhar, seja para economizar tempo ou dinheiro, ou apenas para imp ...
Ás vezes quase que me esqueço que vem aí o terceiro bebé! É verdade tudo aquilo que dizem acerca do terceiro filho: somos mais relaxados e menos ...
Adoro caril e faço-os imensas vezes, com os mais variados ingredientes e nas mais variadas combinações. Acho-os muito práticos e versáteis e a ma ...
Cá a casa continua a chegar o cabaz de peixe do ?peixinho da lota?. E, muitas vezes é um ?desafio? cozinhar com peixes que uso menos, ou que a ...
Dou por mim a pensar em como já começa a faltar tão pouco tempo para o Natal... Em menos de nada os anúncios e as lojas vão estar cheios de decor ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
De há uns tempos a esta parte, temos reduzido imenso os fritos cá em casa - não é que se fizessem muitos, mas tentamos fazer cada vez menos. Nos � ...
O fim de semana já passou. Entre festas de aniversários, workshops e preparação de novas receitas. Tomámos um pequeno almoço mais demorado e com ...
