Cá em casa gostamos muito de filetes de peixe espada com banana à moda da Madeira - podem ver a receita aqui: ...
Foi no meu cabaz do ?Peixinho da Lota? que me chegaram umas lulas frescas enormes. A minha primeira ideia foi mesmo fazer um caril de lulas, mas depoi ...
Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdi ...
Cá em casa, já sabe, nada se estraga e muito menos se deita fora. Umas sobras de lombinho de porco assado acabaram numas belas pataniscas e assim se ...
Há alturas que sinto que tenho de parar um bocadinho. Em que sinto que não aguento o ritmo que me imponho de fazer, de organizar, de tratar... Às v ...
Ingredientes:50g de amido de milho 90g de manteiga + g.b para untar 60g de suco concentrado de maracujá 80g de açúcar 160g de farinha de trigo5g de ...
Tem sido uma agitação por aqui. Os cabazes que só consegui terminar esta manhã, por conta de uma bela amigdalite e febre que me fizeram companhia ...
Obviamente que isto não é uma pizza. Depois deste ponto muito importante esclarecido, vamos ao que interessa. Quantos de nós deitamos fora os talos ...
Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós ...
Hoje em dia você encontra em qualquer esquina brigadeiros gourmet nos sabores mais inusitados que sua imaginação possa alcançar. Confesso que o me ...
A aproximação do fim de semana, a chuva e o dia mais cinzento pedem uma receita de forno.E que tal uma ?panqueca?/bolo de chocolate, para saborear a ...
Estamos em semana de Páscoa. Por aqui este ano vai ser um bocadinho diferente. Vai haver direito a umas merecidas mini-férias a sul, e o nosso tradi ...
Das pergunta que mais me fazem, além das habituais acerca de receitas e de sugestões de ementas, e algumas dúvidas culinárias, é acerca da minha ...
Os dias de sol - apesar do frio - anunciam que a primavera já chegou. Por aqui começamos a pensar em churrascos e em usar o nosso jardim, que a nece ...
Não há comemoração sem bolo! Imaginem então que a Ajax ofereceu-me um lindo ramo de flores. Para pessoas fabulosas, dizem eles! Mas eu acho s� ...
Muito obrigada a todos os que ontem estiveram comigo - e que provaram as madalenas e o bolo de amêndoa e canela que levei - na Feira do Livro da Figu ...
Ingredientes: 80g de açúcar 2 laranjas descascadas s/ pele e sem semente ½ mamão papaya maduro 10g de gengibre 200g de cubos de gelo 1000g de águ ...
Ingredientes: 10g de salsa 10g de cebolinha 250g de leite 2 colh. (Chá) fermento biológico seco 40g de açúcar 25g manteiga + q.b. para untar 1 ovo ...
Começar o ano com uma das últimas receitas que preparei de 2016. Não que tenha propriamente pensado em começar o ano com uma receita doce - pri ...
