 ÁRVORE DE NATALIngredientes: 20g de açúcar demerara100g de creme de leite fresco100g de chocolate meio amargo, em pedaços50g de manteiga se ...
Uma singela lata de ananás em calda andava perdida pela despensa desde o natal, quando me incumbiram de fazer uma entrada clássica de ananás com ba ...
Esta semana está a ser uma semana muito ?fora do comum?. O dia do pai. O aniversário do Miguel, e sinto que parece que hoje é que a semana está a ...
Das melhores coisas que planeei em todas as minhas gravidezes, foi ter refeições prontas no congelar para assim que chegasse a casa.Tive alta na pas ...
Primeira receita do ano e com ela vem o desejo de uma mudança alimentar. Comecei a prestar atenção aos sinais que o meu corpo anda emitindo. Não t ...
É inevitável! De todas as vezes que no facebook ou no instagram mostro fotos os falo das batatas ?fritas? no forno, chovem comentários e mensagem p ...
Lembro-me desta panela na casa antiga dos meus pais. A cor laranja atraía o olhar nas prateleiras de cima da despensa. A minha mãe nunca a usava e, ...
Gosto muito de pessoas empreendedoras que colocam em andamento os seus projetos e ideias e muitas vezes sonhos. E gosto ainda mais quando são ideias ...
Só quem gosta muito de cozinhar consegue perceber este entusiasmo em descobrir e experimentar novos produtos. O gosto por ir a mercados, supermercado ...
Quem nunca se empolgou no final do ano, encheu a despensa de chocotone, e passada a fase da comilança se deparou com os restos mortais de vários cho ...
Dezembro é mesmo assim, Acabamos uma festividade e já estamos a pensar na próxima.Se o Natal é a festa da família, o fim de ano é com os amigos. ...
O pequeno almoço. Sempre o pequeno almoço. Aquela refeição do dia que me enche as medidas e que às vezes é meu único momento calmo do dia, enqu ...
As refeições cá de casa têm sido mais simples do que o habitual. Nesta coisa de não desperdiçar e de aproveitar tudo o que há em ca em casa, a ...
As bifanas foram compradas com a intenção de fazer uns panadinhos de porco. No entanto quando as tirei do congelador, não sabia o que ia fazer com ...
Encántame as tortas de mazás e esta pareceume tan fácil que tiña que facela. É moi , moi fácil de facer, a preparación dos ingredientes non lev ...
Das memórias da minha infância, faz parte a depensa desordenada da avó Cila. Uma pequena divisão no corredor que levava à cozinha, logo a seguir ...
Eu e os desafios com os peixes recebidos no cabaz de peixe, ?peixinho da lota?. Desta vez com o congro.Congro" Acho que só o tinha comido em caldeira ...
O bolo de fim de semana que acabou por não ser feito no fim de semana, naquelas ?alterações? de planos que nos fazem começar outra coisa qualquer, ...
Foi realmente um fim de semana muito preenchido. Mas hoje é dia de festa: o Miguel faz 39 e mais logo há jantar em família. Só mesmo a família e ...
A organização doméstica cá de casa funciona assim: no talho escolhe-se carne para picar, 1kg, (normalmente de vaca, dos Açores, e um pedaço com ...
Parece que o natal passou a correr. Depois de tanta preparação, entre presentes, mimos de comer e outras coisas, parece que tudo se vai num piscar d ...
 CURD DE MARACUJÁIngredientes:200g de polpa de maracujá com sementes150g de água80g de açúcar2 ovos80g de manteiga sem sal em temperatura ambi ...
Começamos mais uma semana. Desta vez com tudo um pouco desorganizado, que o fim de semana foi preenchido. Workshop no sábado, dia da mão no domingo ...
Por vezes as receitas mais simples e com menos ingredientes são as que nos sabem melhor. Foi o caso deste bacalhau, com os acompanhantes habituais e ...
