? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
Gosto destes bolos assim. Que se misturam todos de uma vez, e que são versáteis ao ponto de com a mesma massa podermos fazer combinações diferente ...
Vamos variar nos acompanhamentos" Sempre salada ou legumes cozidos ou legumes salteados. Desta vez um ?couscous? de couve flor - ou ?arroz? de co ...
Ingredientes: 40g de nozes 200g requeijão cremoso 1 colh (chá) mostarda1 e ½ colh (chá) vinagre balsâmico1 colh (chá) salpimenta do reino q.b. P ...
As sobras. As sobras que me fizeram alterar toda a minha ementa semanal. Vamos lá a ver uma coisa: cá em casa não se desperdiça nada. Durante o fi ...
Ingredientes:800g de bifes finos (coxão duro, alcatra, coxão mole)sal e pimenta do reino q.b100g cenoura cortada em tiras100g bacon em tiras1 cebola ...
Os lombinhos de peixe (normalmente pescada) fazem parte da lista d compras habitual cá de casa. São versáteis, não têm espinhas, os miúdos gosta ...
Quem foi que disse que risoto não pode ser saudável" Não que eu me importe em ingerir milhares de calorias ao dia, mas eu realmente curto vers ...
Estamos finalmente na primavera e, apesar da chuva dos últimos dias, e começa a vontade de preparar receitas mais primaveris e para comer ao ar livr ...
Ingredientes: 2 limões sicilianos cortados em 4 partes250g de aguardente 200g de água100g de açúcarCubos de gelo para servir Preparação:1. ...
Ingredientes: 400g de abacaxi maduro8 cubos de gelo20g de mel8 folhas de hortelã250g iogurte natural 100g de águaPreparação: 1. & ...
Chocolate por partida dobre, e por enriba unha receita ben fácil, que máis se pode pedir" Aínda que nunca se fixera unha torta seguro que esta ...
Para anunciar o fim de semana, que tal uma receita reconfortante" Um rolo de carne, desta vez recheado de queijo e de espinafres. Para mim, foi u ...
Cá em casa evita-se comer com muita regularidade peixe de aquacultura, e já falei aqui diversas vezes nas opções (até mais económicas) de peixe ...
Há muito que tenho uma cataplana, e que adoro cozinhar nela. Faço imensas misturas. Combinações mais clássicas e outras mais exóticas, de peixe, ...
Aqui por casa, o bacalhau não é o ingredientes mais fácil de dar aos miúdos. Para isso tem de ser quase sempre misturado com puré ou empadão, so ...
Foi realmente um fim de semana muito preenchido. Mas hoje é dia de festa: o Miguel faz 39 e mais logo há jantar em família. Só mesmo a família e ...
Ingredientes:500g de abóbora moranga em cubos 50g de água4 ovos200g de creme de leite 150g de manteiga derretida + g.b p/ untar 2 colh. (chá) sal ...
Ingredientes:50g de amido de milho 90g de manteiga + g.b para untar 60g de suco concentrado de maracujá 80g de açúcar 160g de farinha de trigo5g de ...
Ingredientes:1 lata de leite condensado 200g de polpa de açaí300g de chocolate granulado Preparação:1. Colocar no copo o leite condensado e a polp ...
Ingredientes:200g de queijo meia cura em pedaços 100g de mandioca crua, limpa, sem o fio 60g manteiga + g.b para untar 220g de açúcar 4 ovos 1 pita ...
Um fim de semana especial e a primavera quase a chegar. Amanhã faço 11 anos de casada. É novamente sábado, tal como há 11 anos, e o meu sogro faz ...
Fazer bolos é, para mim, uma terapia. Não consigo explicar muito bem como isto começou, ou o porquê de me aliviar os meus dias complicados. Sou fe ...
As ideias para a couve flor continuam, ainda que os post sejam seguidos, as receitas têm vários dias de intervalo aqui por casa.Depois do puré de c ...
Este é o puré do momento cá em casa. Já aqui falei várias vezes que não sou grande apreciadora de couve flor cozida. Gosto quando é preparada d ...
Ingredientes: 3 dentes de alho260g de leite 30g vinagre de maçã 2 colh. chá sal450g óleo de milho ou girassol Preparação: 1. &n ...
Ingredientes: 150g de mamão papaia descascado e sem sementes &nbs ...
Nada melhor do que um assado ao Domingo. É quase sempre a opção aqui por casa. Tenho a carne temperada de véspera e ao domingo, antes de sair de c ...
Encántame as cremas de verduras e, a verdade, nunha se me ocorrera facer crema de grelos, así que había que probala. Os grelos son moi amargos ...
Mais aproveitamentos. De um resto de frango assado de um almoço de domingo, que foi de imediato desfiado e congelado em caixinhas próprias, e de uma ...
O meu primeiro encontro com a ?tapioquinha? foi há cerca de 3 anos. A minha amiga Margarida tinha voltado do Brasil, depois de alguns meses de trabal ...
Avisei o Miguel com antecedência... ?Olha que amanhã para o jantar vou fazer tártaro de salmão com abacate!? Já comemos algumas vezes e gostamos, ...
Não tenho por habito fazer comida específica para os miúdos, que desde os 12 meses passaram a integrar as refeições da família com aquilo que n� ...
Foi um daqueles fins de semana preenchidos. Apesar de o meu rapazinho mais velho ter passado a semana adoentado, lá arrebitou para o fim de semana e, ...
Um pão com textura de bolo. Mas sem ser doce, pois não leva açúcar. Uma receita diferente e daquelas coisas que eu gosto de experimentar apenas po ...
Quando me falaram que era possível ?escalfar? um ovo no microondas não acreditei. Até que fui procurar no ?Professor? Google, vi uns videos e não ...
O Zé Maria anda numa fase de que diz não gostar de brócolos. Tem sido difícil que ele os coma. Não faço um grande drama com isso, pois ele come ...
