Hoje em dia você encontra em qualquer esquina brigadeiros gourmet nos sabores mais inusitados que sua imaginação possa alcançar. Confesso que o me ...
A aproximação do fim de semana, a chuva e o dia mais cinzento pedem uma receita de forno.E que tal uma ?panqueca?/bolo de chocolate, para saborear a ...
O pequeno almoço é a minha refeição favorita. Isso e o brunch, uma moda mais recente, mas que adoro! E parece que cá em casa tenho um pequeno seg ...
 BOLO DE ROLOIngredientes300g de goiabada150g de água100g de açúcar demerara100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, mais q. b. para u ...
Há semanas que começam doces. Esta semana começa com umas queijadinhas que já fiz há algum tempo mas cuja receita andava esquecida, até que uma ...
Ingredientes: 10g de salsa 10g de cebolinha 250g de leite 2 colh. (Chá) fermento biológico seco 40g de açúcar 25g manteiga + q.b. para untar 1 ovo ...
Obviamente que isto não é uma pizza. Depois deste ponto muito importante esclarecido, vamos ao que interessa. Quantos de nós deitamos fora os talos ...
Das pergunta que mais me fazem, além das habituais acerca de receitas e de sugestões de ementas, e algumas dúvidas culinárias, é acerca da minha ...
Tem sido uma agitação por aqui. Os cabazes que só consegui terminar esta manhã, por conta de uma bela amigdalite e febre que me fizeram companhia ...
Foi no meu cabaz do ?Peixinho da Lota? que me chegaram umas lulas frescas enormes. A minha primeira ideia foi mesmo fazer um caril de lulas, mas depoi ...
Não há comemoração sem bolo! Imaginem então que a Ajax ofereceu-me um lindo ramo de flores. Para pessoas fabulosas, dizem eles! Mas eu acho s� ...
Muito obrigada a todos os que ontem estiveram comigo - e que provaram as madalenas e o bolo de amêndoa e canela que levei - na Feira do Livro da Figu ...
Ingredientes: Casca de 1 laranja s/ a pele branca 2 ovos 120g açúcar 100g manteiga em temperatura ambiente 50g farinha de arroz 25g fécula de batat ...
 ROCAMBOLE DE CARNEIngredientes2 pães amanhecidos 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas 2 dentes de alho 80 g cebola 600 g carne moída (cox� ...
Há alturas que sinto que tenho de parar um bocadinho. Em que sinto que não aguento o ritmo que me imponho de fazer, de organizar, de tratar... Às v ...
Cá em casa gostamos muito de filetes de peixe espada com banana à moda da Madeira - podem ver a receita aqui: ...
Ingredientes:500g de abóbora moranga em cubos 50g de água4 ovos200g de creme de leite 150g de manteiga derretida + g.b p/ untar 2 colh. (chá) sal ...
Ingredientes  100 g queijo parmesão, cortado em pedaços pequenos30 g azeite, mais q.b.80 g cebola1 dente de alho300 g arroz para risoto (arbó ...
Os dias de sol - apesar do frio - anunciam que a primavera já chegou. Por aqui começamos a pensar em churrascos e em usar o nosso jardim, que a nece ...
Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós ...
Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdi ...
Cá em casa, já sabe, nada se estraga e muito menos se deita fora. Umas sobras de lombinho de porco assado acabaram numas belas pataniscas e assim se ...
Ingredientes: 80g de açúcar 2 laranjas descascadas s/ pele e sem semente ½ mamão papaya maduro 10g de gengibre 200g de cubos de gelo 1000g de águ ...
Os almoços durante a semana são rápidos. Muitas vezes - a maioria das vezes - as sobras do jantar do dia anterior - outras vezes algum aproveitamen ...
