Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Começo a semana já cansada. Anseio pelos dias em que vamos rumar a sul. E pela mudança de ares e de rotinas. Entretanto por aqui pouca coisa muda a ...
Nas ultimas semanas que antecedem a nossa ida para férias, gosto de fazer o exercício que é planear as refeições com o que tenho em casa - compra ...
No outro dia fiz uma lasanha ?normal? com carne picada à bolonhesa e como tinha sobras de frango assado e já que ia ter o trabalho a fazer a lasanha ...
Por aqui os pequenos almoços e lanches vão variando consoante a estação do ano e também consoante as necessidades nutricionais. Ultimamente ...
Este ano tardei em fazer gelados, mas eis que saem os primeiros deste ano. Uns popsicles de ananás e manjericão que ficaram realmente deliciosos e s ...
Aparentemente não tinha nenhum motivo para fazer um bolo vegan. Na verdade não estava para fazer um bolo vegan, não sendo o motivo ter deixado acab ...
Um bolo fica sempre bem. Em todas as ocasiões. Até para levar como sobremesa para casa de amigos para servir com o café. Desta vez, em vez de uma s ...
Os temperos mais simples são sempre os que fazem a diferença. Não é preciso muita coisa, nem tantas vezes fugir aos básicos para que uma refeiç� ...
Gosto de ingredientes e de combinações versáteis que sejam simples de preparar e permitam outras combinações. Fiz este salteado de atum para simp ...
Adoro guacamole e andei a ler recentemente um livro - que adorei - e que me deixou ainda com mais vontade de experimentar sabores mexicanos.&nbs ...
O Verão convida sempre a bebidas frescas, e eu sou uma apreciadora de sangria por esta altura. Faço varias recitas e com os mais diferentes ingredie ...
Há quem já tenha ido de férias, quem esteja de férias e quem ainda aguarda ansiosamente as suas. Insiro-me neste último grupo de quem quer mudar ...
E por falar em petiscos, haverá alguma coisa mais deliciosa que pão bom com uma deliciosa manteiga" Ora deu-me para isto. Fazer uma simples man ...
RISOTO DE PRESUNTO PARMA E MELÃOIngredientes100g presunto Parma, sendo 80g cortados em tiras finas e 20g em fatias inteiras 60g queijo par ...
TOSTADA DE COGUMELOSIngredientes: 100g de tomates sweet grape30g de azeite de oliva extravirgem, mais q. b. para assar1 pitada de sal1 cebola peq ...
BAGUETE COM GERGELIMIngredientes:300 g de água, mais q. b. para borrifar15 g de fermento fresco500 g de farinha de trigo, mais q. b. para polvi ...
COUSCOUS COM FRUTAS SECASIngredientes:200g de couscous marroquino3 talos de salsinha, somente as folhas200g de água2 c. chá de caldo de legume ...
CREME DE MANDIOQUINHA COM AZEITE DE TOMILHOIngredientes:100g de azeite de oliva extravirgem10 ramos de tomilho, somente folhas, lavadas e bem se ...
PATÊ DE BACALHAUIngredientes:2 dentes de alho½ pimenta dedo de moça, sem sementes1 cebola pequena30g de azeite de oliva extravirgem300g de bacalhau ...
SOPA CREME DE LEGUMES COM TIRINHAS DE FRANGOIngredientes:500g de peito de frango, cortado em tiras finas2 c. sopa de mel1 c. sopa de azeite1 c. ...
PÃO DE LINHAÇA SEM GLÚTENIngredientes:55g de sementes de linhaça dourada245g de água45g de azeite de oliva extravirgem, mais q. b. para unt ...
LEITE DE AMÊNDOASIngredientes500g de amêndoas inteiras1600g de águaModo de preparo:Coloque um recipiente sobre o copo e pese as amêndoas. Cu ...
IOGURTE NATURAL Ingredientes: 1000g de leite integral120g de iogurte natural50g de leite em póModo de Preparo:1. Coloque no cop ...
Mais um fim de semana que passou a correr entre mil tarefas, dar um jeito à casa e ao jardim, uma sardinha, um ?sunset? na casa de amigos com direito ...
Andava para fazer estas barritas há já algum tempo, desde que a minha Gapinho as levou para partilhar na nossa box de Crossfit, no dia do seu aniver ...
O frango na brasa de domingo tinha propositadamente sido feito a mais para aproveitar as sobras numa outra refeição durante a semana.Acabei a fazer ...
Agora que os dias estão quentes são tantas vezes corridos, sabe-me sempre bem ter no frigorífico pronto a comer, seja ao lanche ou ao pequeno ...
As lancheiras dos miúdos continuam a ser preparadas com coisas que vou fazendo em casa. Merendas, pãezinhos, bolinhas de energia, barrigas ou bolinh ...
Gosto de fugir aos acompanhamentos óbvios de todos os dias. Sempre arroz, sempre batatas, sempre massa. Normalmente nas versões mais simples. Gosto ...
Na minha arca frigorífico andava uma cabeça de leitão à espera do momento exato para ser usada. Estava prometida uma feijoada de leitão a uns ami ...
Um arroz de frango fica sempre bem. E este tem inúmeras particularidades. Aproveita caldo caseiro de camarão e talos de brócolos escondidos de mane ...
Se há algo rápido e simples de preparar, os couscous têm de estar nessa lista! Agora que todos começamos a procurar sugestões e ideias para refei ...
Esta altura do ano é perfeita para variar nas saladas de costumamos fazer. E as saladas não precisam de ser só alface e tomate, e com algumas varia ...
Quem não gosta de uma receita simples de massa" Daquelas que preparamos rapidamente e temos o jantar na mesa em 15 minutos. Esta é uma dessas q ...
Gosto de preparar vários lanches para estarem sempre prontos no frigorífico, seja para mim, para os miúdos ou mesmo para o Miguel. Faço coisas com ...
Que nunca nos faltem ideias para cozinhar com sobras. Mas principalmente para conseguir fazer variantes de receitas com sobras, basicamente o que fiz ...
Gosto muito de experimentar receitas novas e principalmente outros sabores e receitas de outros locais. Seja comida chinesa, japonesa, tártaros, mass ...
Continuo a fazer regularmente pão em casa e continuo a gostar muito. Acho que há sempre algo mágico este processo de fazer alguma coisa de origem e ...
Nos últimos tempos tenho usado imenso queijo cottage. Alem de gostar bastante e de achar muito versátil, é um ingredientes com pouca gordura e alto ...
O fim de semana foi o mais calmo de há alguns meses a esta parte. Na sexta 3 festas de final de ano e a despedida do meu Zé Maria da escola onde est ...
As férias dos miúdos continuam a precisar de lanches, agora mais reforçados porque deixam de ter lanche na escola e tirando o almoço, só comem me ...
