? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
Tenho feito muitas experiências com receitas em glúten. Por mera curiosidade de perceber o comportamento das mesmas, mas também porque tenho tentad ...
Este fim de semana que passou foi muito caseiro! O Miguel, e os miúdos a tentarem ajudar, montaram a ?piscina? e houve muitos banhos, churrascos quas ...
A rúcula do jardim cresce a olhos vistos. Temos usado em saladas diversas.Mas outra coisa em que adoro usar a rúcula é neste molho. Um dos meus pre ...
A maneira como comemos muda ao longo do ano. De inverno comemos coisas mais ?pesadas? e quentes. De verão, assim que o calor aperta, começam, a apet ...
Há alturas em que algo acontece e que nos faz questionar muitas das nossas decisões e comportamentos. E quando isso nos obriga quase a parar e a olh ...
Fim de semana de calor abafado e de nuvens! Mesmo assim não impediu estrearmos as churrascadas e de no sábado termos almoçado no jardim!Estes dias ...
Adoro receber pessoas em casa. Adoro o convívio e a partilha à volta da mesa. Se há uns anos atrás adorava fazer tudo em fingir food e doses ...
É talvez um dos acompanhamentos mais comuns e banais de todos os dias. O simples arroz branco. Há quem coloque cebola e alho. Há quem coloque louro ...
Apesar de normalmente dosear mais ou menos a comida, e de nunca ter demasiada sobras, às vezes isso não acontece.Este fim de semana que passou, éra ...
Chegar a sexta feira e fazer um bolinho é um ritual de há muitos anos que falha muito raramente, possivelmente intervalado com outras sobremesas ou ...
Voltamos às receitas simples de todos os dias. Sempre que mostro o que vamos comendo aqui por casa, há sempre imensas perguntas em relação ao peix ...
Agora com o tempo a ficar mais quente, os dias maiores apetece muito as receitas que se podem fazer no churrasco ou que nos lembram os dias já de ver ...
Cá em casa há sempre sopa e faço normalmente de dois em dois dias. Por aqui as sopas são maioritariamente cremosas e sempre sem massa ou arro ...
Adoro fazer pão em casa. Seja o pão de todos os dias, seja o pão para servir aos amigos e família numa tábua de entradas ou com queijo.E um dos q ...
Há sempre poucas ideias para acompanhamentos. Acabamos sempre no mais obvio e mais simples e muitas vezes esquecemo-nos que há muitas coisas que pod ...
Ando sempre às voltas com o que fazer com peito de frango. Porque é algo que comemos muitas vezes nas refeições semanais, e porque gosto mesmo de ...
GELEIA DE PIMENTA Ingredientes 2 pimentas dedo de moça, sem sementes 300 g maçã, sem casca e sementes, cortada em quartos, aprox. 1 uni ...
Aqui em casa, sempre que há bananas maduras há bolo (pão de banana). Já fiz muitas receitas, todas diferentes, e nunca sei qual é que gosto mais. ...
Mais uma daquelas receitas de desenrasque semanal. Os queridinhos dos lombinhos de pescada que tantas refeições salvam.Tenho quase sempre uns quanto ...
Isto de estar a fazer um curso de cozinha natural tem muito que se lhe diga. E uma das coisas é aprendermos a olhar para os alimentos de outra forma, ...
Tenho sempre esta sensação de que os fins de semana passam a correr e que não consigo fazer nem metade do que tinha previsto. Mas no final o saldo ...
BRUSCHETTA DE PRESUNTO PARMA COM FIGO Ingredientes: ½ dente de alho pequeno 3 tomates maduros, sem sementes 20g de azeite de oliva extrav ...
PÃO ENROLADO COM CALABRESA E ERVA DOCE Ingredientes: 500 g linguiça calabresa, cortada em pedaços 50g de manteiga em temperatura ambie ...
Depois de um fim de semana de 3 dias no Algarve com amigos, nada melhor do que estar de volta com outra vontade. Há muitas coisas para fazer por aqui ...
Eu sei que não é fácil pensar todos os dias em refeições para toda a família e tentar variar ao máximo o que fazemos.Por aqui gosto mesmo de pl ...
A ida com amigos para o algarve neste fm de semana que passou, ?obriga? sempre a algum trabalho logístico e de planeamento. Eu sei que há sempre que ...
Não se assustem com o nome de sumo verde, porque o objectivo não é um sumo ?detox?, mas sim mais nutrientes num sumo de fruta com legumes, que fica ...
Mais um fim de semana de casa cheia! O nosso Zé Maria fez a primeira comunhão e fomos 20 pessoas à mesa num cozido à Portuguesa sói com os avós, ...
No último cabaz que chegou cá a casa do O Canteiro do Oeste, vinha um enorme molho de espinafres frescos. Fiquei logo com a ideia de fazer um esparr ...
Os dias maiores, mais primaveris e de sol, são o momento perfeito para juntar os amigos e aproveitar o ar livre. Juntamos os nossos e combinamos uma ...
A Páscoa já passou, mas é natural que alguns ovos de Páscoa, de chocolate, fiquem esquecidos propositadamente ou não, por entre as outras sobreme ...
Não sou a maior fã de receitas no microondas, e bolos na caneca é o que não falta por aí, de todos as maneiras e feitios e para todos os gostos.N ...
SORVETE DE MANDIOCA E COCO Ingredientes200 g mandioca, sem casca e cortada em cubos pequenos400 g água395 g leite condensado (equiv. ...
OVO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BRIGADEIRO Ingredientes: 395g de leite condensado (1 lata) 100g de creme de leite UHT 50 g de chocolat ...
BACALHAU À LAGAREIRO Ingredientes: 50g de pão12 dentes de alho5 talos de salsinha, somente as folhas2 c. chá de sal1000g de água60 ...
