? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
No Carnaval, a melhor opção é buscar receitas práticas para preparar o almoço, seja em viagem com a família ou em casa. Dessa forma, você cons ...
Em tudo na vida deve haver equilíbrio, e uns dias são feitos de açúcar e manteiga, e outros de fruta e ervas aromáticas. Uns dias de carne, e out ...
Ingredientes: 100g de água 400g batata Asterix em cubos 200g nabo japonês em cubos 50g leite 50g requeijão cremoso 15g manteiga 1 colh. (chá) sal ...
Ingredientes: 200g cebola 2 dentes de alho 40g azeite de oliva 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1250g água 2 colh. (chá) caldo d ...
Ingredientes: 80g de açúcar 2 laranjas descascadas s/ pele e sem semente ½ mamão papaya maduro 10g de gengibre 200g de cubos de gelo 1000g de águ ...
Há cerca de 15 dias atrás, recebi um enorme cabaz de produtos da Maggi aqui em casa. À medida que ia retirando as coisas do saco, foi quase uma via ...
Gosto de ter tempo e disponibilidade para estas experiências. Cá em casa não costuma faltar a granola caseira, de uma ou outra receita, com variaç ...
Agora que conseguín un estupendo chocolate do 70% (Barry Saint-Domingue) xa podo facer receitas que tiña na reserva. Neste caso a novidade da r ...
Coisas simples e frescas para os pequenos almoços, para ir variando e para tornar diferente a minha refeição favorita do dia.Nunca tinha experiment ...
Ingredientes: 80g de manteiga + q.b. p/ untar 110g açúcar 1 ovo 80g leite 120g farinha + q.b. p/ untar 1 c. chá de fermento p/ bolos 100g de requei ...
Por aqui a vontade de cozinhar anda um bocadinho em baixo. Talvez seja do calor e por andarmos mais numa de churrascos e sardinhadas, talvez seja porq ...
Ingredientes: *Geleia: 300g morangos 100g açúcar 1 colh. (chá) suco de limão *Massa: 100g de manteiga200g farinha de trigo + q.b. p/ polvilhar 40g ...
Eu adoro ?Peixinhos da Horta?. As vagens de feijão verde cozidas inteiras e depois passadas por polme e fritas. Adoro como petisco nos jantares de ta ...
É uma daquelas receitas antigas, que se faz quase sem recurso a receita, e aproveitando o que se tem por casa. Neste caso para aproveitar umas maçã ...
Longe vão os anos em que os avós tinham quilos e quilos de pêssegos, e da minha cozinha nasciam inúmeras receitas e as habituais compotas para con ...
Ingredientes: 100g de manteiga em temperatura ambiente 100g de requeijão cremoso 150g açúcar 1 ovo raspas de 1 limão 10g suco de limão 340g farin ...
Com o calor que se tem feito sentir nos últimos tempos, não há nada que nos saiba melhor do que refeições mais frescas e leves.Aqui por casa não ...
Ingredientes: 100g banana nanica 100g morango 80g açúcar 1000g leite 170g (1 copo) de iogurte natural Preparação: 1. Coloque no copo a banana, o m ...
Ingredientes: *Massa: 200g farinha de milho 250g água 2 colh. (chá) sal 30g azeite 120g farinha de trigo ½ colh. (chá) fermento em pó químico *R ...
Já aqui falei algumas vezes que, desde que descobri - há uns anos, no local onde habitualmente compro a carne - que faziam hamburgueres ao mes ...
Ingredientes: 120g açúcar 600g morangos congelados 100g suco de limão 100g água gelada 280g vodka Preparação: 1. Colocar no copo o açúcar e pu ...
Sigo con receitas de legumes pero elaboradas de forma distinta á tradicional e apropiadas para o verán. Hai tempo que tiña ganas de facer &quo ...
Ingredientes: 400g água 200g gelo em cubos 40g açúcar 2 copos de iogurte natural (350g) 12 folhas de hortelã Preparação: 1. Coloque todos os ing ...
Ingredientes: 80g tomate cereja cortados ao meio 500g abobrinha italiana 70g queijo minas fresco cortado em cubos 50g amêndoas s/ pele 100g de leite ...
Sabem-me bem estas saladas diferentes. Gosto muito de ir variando naquilo que vamos comendo. Gosto de experimentar receitas novas e tendências novas. ...
Ingredientes: Casca de 1 laranja sem a pele branca 2 ovos 125g de açúcar 100g manteiga amolecida 100g de farinha de trigo 60g de suco de laranja 1 c ...
Nada melhor do que poder ir aproveitar o bom tempo e passar uns dias fora de casa. No entanto é preciso gastar o que está no frigorífico. Ainda fei ...
Ingredientes: 600g de peito de frango em bifes sal q.b. pimenta do reino q.b. 40g tomate seco 200g muçarela de búfala 2 colh. (chá) orégano 20g de ...
Dos dias quentes. Dos miúdos que ainda acordam mais cedo, mas dormem menos bem porque estão meio constipados, com tosse e ranho. De acordar, abrir a ...
Começar a semana com peixe. Desta vez bifes de atum, que invariavelmente me lembram das férias a sul.E finalmente saber que consigo cozinhar uns bif ...
Cá em casa. com os miúdos é assim. Numa fase comem bananas como se não houvesse amanhã, noutra fase nem as querem ver. E lá acabam as bananas co ...
Às vezes perguntam-me se gosto mais de fazer doces ou salgados. Nunca sei responder a esta questão. Tenho uma maior facilidade em ?inventar? as ...
Há algo de maravilhoso em receber um cabaz de fruta e legumes. Se há algo que tenho aprendido é de casa vez mais adaptar as minhas refeições e os ...
Comeza a tempada de xeados. Empezamos cun clásico, polo de xeado de vainilla cuberto de chocolate negro. A verdade é que a combinación do xeado de ...
O desperdício alimentar é algo que realmente me incomoda, e já aqui falei algumas vezes nessa questão. Todas as semana faço algum trabalho de ?ge ...
Muito obrigada a todos os que puderam estar presentes ontem na Feira do Livro de Coimbra, e que de alguma forma vieram ter comigo para conversar um bo ...
Ingredientes: 500g água 50g de açúcar 4 rodelas de gengibre 1 pau de canela 2 cravos da índia casca 1 limão casca 1 laranja 2 saquinhos de chá p ...
Ingredientes: 20g cogumelo shitake seco30g cogumelo preto chileno seco 50g cenoura 100g tomate 50g cogumelo eryngii fresco 50g cogumelo enoki fresco 2 ...
Ingredientes: Óleo p/ untar 150g pipoca 250g chocolate ao leite em pedaços 80g de manteiga 200g chocolate branco em pedaços Confeitos de chocolate ...
Ingredientes: *Rompope: 8 gemas 250g açúcar 250g natas250g rum branco 1 x.chá açúcar baunilhado *Creme: 20g amido de milho150g leite1 pitada de b ...
Junho começou tímido. Algumas nuvens, uns dias frescos a contrastar com os dias quentes que já tivemos, e pouco sol. Mas isso não nos impede ...
Hoje não vou aborrecer ninguém com a ?evangelização? e a conversa acerca de alimentação infantil, e sobre o que costumo fazer cá em casa. Actua ...
Ingredientes: *Massa: 360g farinha de trigo 180g de manteiga 1 colh. (chá) sal 80g água 1 colh. (chá) fermento químico em pó 1 gema para pincelar ...
Ingredientes: 1000g água 350g abóbora em cubos pequenos 350g batata doce em cubos pequenos 300g batata em cubos pequenos sal q.b. 180g queijo minas ...
