Às vezes quase que me esqueço que tenho 38 anos. Não me sinto com 38 anos, ou como achava que me poderia sentir quando tivesse 38 anos. Mas sinto a ...
Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
Cun bote de garavanzos, e pouco máis, podemos elaborar unhas "hamburguesas" vexetarianas moi ricas e moi fáciles de coci ...
Eu sou aquela que não liga nada ao Halloween. Mas agora, e por mais que eu não ligue, os miúdos andam entusiasmados com a ideia de se mascaram de f ...
A nossa refeição sem carne nem peixe da última semana, estava simplesmente deliciosa, e será sem dúvida uma receita a repetir muitas vezes. ...
SORVETE DE BANANA COM CHOCOLATEIngredientes500 g banana, descascadas e cortadas em rodelas, previamente congelada1 c. sopa de suco de limão1 cl ...
SORVETE DE COCOIngredientes4 claras de ovo1 pitada de sal300 g creme de leite fresco, gelado150 g açúcar200 g leite de coco50 g coco ralado de ...
SORVETE DE FLOCOSIngredientes100 g açúcar 80 g chocolate em barra meio amargo, cortado em pedaços4 claras de ovo1 pitada de sal400 g creme de leite ...
Gosto mesmo muito de poder usar ingredientes da época nas receitas cá de casa! Estamos no Outono. Chegam as romãs, as abóboras, a batata doce e as ...
SUCO DE LARANJA, MIRTILO E GENGIBREIngredientes500 g laranjas descascada, sem a parte branca e sem sementes100 g mirtilo fresco5 g de gengibre fresco, ...
CAPPUCCINOIngredientes400 g leite25 g açúcar4 cafés fortes ou cafés expressos20 g chocolate em póCanela em pó q. b. para polvilharModo de ...
FROZEN DE IOGURTEIngredientes100 g açúcarCasca de ½ limão siciliano, sem a parte branca1000 g iogurte natural, congelado, em cubos20 g melModo de ...
SORVETE DE AÇAÍIngredientes100 g açúcar500 g polpa congelada de açaíSuco de ½ limão150 g iogurte natural1 banana média, cortada em rodelasFlo ...
SUCO DE MAÇÃ, CENOURA E HORTELÃIngredientes200 g maçã, sem casca e sem caroços100 g cenoura, cortada em pedaços1/2 limão, apenas o suco6 ...
Nada melhor para nos reconfortar nestes dias que começam a ficar mais frios, do que receitas de tacho.Neste caso uma ideia diferente para usarem os l ...
COALHADA SECAIngredientes1000 g leite integral90 g iogurte natural, feito na Thermomix1 c. chá de sal marinhoAzeite q.b. p/ decorarMode de preparoCol ...
PASTA DE CEBOLA E ALHOIngredientes100 g dentes de alho c/casca800 g água300 g cebola50 g óleo, mais q.b p/conservar20 g salModo de preparoColoque no ...
MAIONESE DE ALHOIngredientes250 g óleo50 g azeite1 ovo1 dente de alho½ c. chá de mostarda1 c. sopa de suco de limão ou vinagre branco½ c. c ...
MOLHO BRANCOIngredientes100 g cebola1 dente de alho40 g manteiga1000 g leite100 g farinha1 c.chá de sal1 pitada de pimenta2 pitadas de noz-mosc ...
SUCO DETOXIngredientes80 g de manga, cortada em pedaços5 g de gengibre fresco, sem casca½ limão, apenas o suco500 g água de coco20 g c ...
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃIngredientes300 g abacaxi, cortado em pedaços½ limão, sem casca e sem a parte branca80 g açúcar6 folhas de hort ...
O fim de semana passa sempre depressa demais! E já estamos novamente na segunda feira! As semanas sucedem-se e novembro está mesmo a chegar.Dou por ...
A receitas destes scones não é nova, por aqui. Faço-os muitas vezes com batata doce, a receita original da Sofia, do Blog da Spice. Mas ficam igual ...
Receitas de domingo em minutos. Tudo numa assadeira, tempero básico e forno. E enquanto está no forno tempo para fazer outras coisas. Para mim o ide ...
Andava há imenso tempo a magicar estes hambúrgueres. Ficaram muito bons, e apesar de não o ter feito, é uma receita que dá para ter no congelador ...
Às vezes é preciso fazer um exercício mental para fazer receitas sem carne nem peixe, que agradem a todos cá em casa. Os miúdos têm dias que gos ...
Chega o outono e chega o marmelo. Este doce non é nada dificil de facer pero si que é un pouco laborioso. Para pelar e quitarlle o carozo aos marmel ...
Depois de um fim de semana intenso e atarefado, com workshops adaptados a estas novas condições, mas que correram muito bem, trago-vos uma receita d ...
SEQUILHOS DE LEITE CONDENSADOIngredientes:500 g de amido de milho200 g de manteiga sem sal gelada em cubos, mais q. b. para untar395g de leite condens ...
CAFÉ EM PÓIngredientes:100g de grãos de café torrado Modo de preparoColoque no copo os grãos de café e pulverize 1 min/Vel 10.Use conforme ...
Nada melhor do que partilhar uma receita doce à sexta feira. Desta vez de uma tarte ?queijada? de requeijão, para aproveitar dois requeijões ...
Começam mesmo a apetecer as comidas de forno. Aquelas comidas que aquecem o corpo. Os dias já se notam cada vez mais pequenos, o tempo já arrefeceu ...
Às vezes há receita que surgem do nada, ou do quase nada. Da receita da pot pie, sobrou massa que aproveitei para fazer uma mini tarte de maçã de ...
ARROZ INTEGRALIngredientes:2 dentes de alho1 cebola pequena, cortada ao meio20g azeite de oliva extra virgem1200g água200g arroz integral2 c. (chá) ...
BOMBOM DE TÂMARASIngredientes 12 tâmaras medjoul300 g de chocolate, cortado em pedaços400 g de amendoim torrado, sem casca1 pitada de sa ...
SOPA CREMOSA DE ERVILHA E ALHO PORÓIngredientes:1 cebola média, cortada ao meio2 dentes de alho roxo1 talo de alho poró em pedaços40g de aze ...
As vezes, quando andamos a dar volta à cabeça, para criar refeições apenas com o que temos em casa, parece que nos lembramos sempre de coisas dife ...
Máis de un ano sen publicar, as veces as cousas complícanse. Para a volta escollín esta receita de bica, é un tipo de biscoito que me encanta e, d ...
A semana está a acabar, e partilho aqui a receita sem carne nem peixe desta semana.Depois de uma semana a dar uso ao que havia no congelador e a apen ...
Este fim de semana, e depois de mais uma oferta de marmelos, aproveitei para fazer mais umas tacanhas de marmelada.Os marmelos não eram muitos, mas m ...
Esta semana fiz umas barritas de aveia e mel, para ir colocando na lancheira dos miúdos. Usei ingredientes muito simples porque era basicamente o que ...
Faço regularmente estes miminhos para o Zé levar para o lanche da escola. Não era preciso, mas eu gosto, e ele gosta, e enquanto estas pequenas coi ...
Foi um fim de semana de passeio e descanso, e com vistas para o mar. Por vezes é preciso desligar e mudar um bocadinho. e este ano, para além das f� ...
CEBOLA CARAMELIZADAIngredientes:20 g de azeite 400 - 500 g de cebola branca cortada em fatias (1 cm)30 g de água1 pitada de salModo de pre ...
DOCE DE ABACAXI VEGANOIngredientes 150g de castanha de caju crua (demolhados por aproximadamente 8 horas)650g de água 1 c. chá de essênci ...
CEBOLA CARAMELIZADAIngredientes:20 g de azeite 400 - 500 g de cebola branca cortada em fatias (1 cm)30 g de água1 pitada de salModo de pre ...
CARAMELOSIngredientes 80 g de manteiga gelada, cortada em cubos (2-3 cm aprox.)315 g de açúcar1030 g de água250 g de creme de leite fres ...
ROLINHOS DE CANELAIngredientes da massa:180g de água15g de fermento biológico seco680g farinha de trigo5 ovos160g açúcar1 c. chá sal250g ma ...
SALMÃO COM ERVAS, ACOMPANHADO DE PURÊ DE RAÍZES E ROLINHOS DE ABOBRINHAIngredientes para rolinhos de abobrinha:1 abobrinha média, fatiada em ...
OSSOBUCOIngredientes:50 g cebola cortada em pedaços2 dentes de alho30 g azeite de oliva extravirgem900 g de ossobuco120 g tomate em pedaços1 c ...
IOGURTE COM AVEIA E MELIngredientes:40g aveia em flocos finos100g tâmaras sem caroço1500g leite integral170g iogurte natural 30g mel ...
CREME ANGLAISE (CREME INGLÊS)Ingredientes:300 g leite4 gemas de ovo50 g açúcar1 vagem de baunilha, só as sementesModo de Preparo: Coloq ...
CHÁ DE MAÇÃ, HIBISCO E ESPECIARIASIngredientes:1000g de água1 maçã cortada em cubos pequenos5g de gengibre fresco5g de hibiscos secos1 can ...
Com Outubro começa a fechar-se o ciclo do Verão. É tempo de despedidas. E porque me pediram muito, uma receita dos workshops que tinha também prep ...
PAVÊ DE NOZESIngredientes:790g de leite condensado (2 latas)280g de leite integral300g de creme de leite com soro (1 lata)3 gemas 40g de a ...
LEITE FERMENTADOIngredientes:1000g de leite desnatado160g de leite fermentado60g de água30g de açúcar mascavo30g de açúcar demeraraModo de ...
QUEIJO VEGETAL DE AMÊNDOAS Ingredientes:150g de amêndoas sem pele300g de água½ limão, somente o suco1 envelope de probióticos1 c. ch� ...
ESCONDIDINHO DE SHIMEJI COM PURÊ DE ABÓBORA CABOTIÁIngredientes 1 pa?o francês amanhecido600g de abo?bora cabotia? (japonesa), sem casca, cor ...
BOLO SALGADO - PIZZA DE ANIVERSÁRIOIngredientes:6 talos de salsinha, somente as folhas1 cebola média, cortada ao meio2 dentes de alho40g de az ...
RISOTO DE BETERRABAIngredientes 30g queijo parmesão 1 beterraba (aprox.. 150 g), sendo 100g em cubos médios e 50g em cubos pequenos4 ...
Outubro chegou. E com ele, apesar de os dias ainda mornos, a lembrança do Outono que está a chegar. De repente já se pensa em marmelos, abóboras, ...
