Às vezes quase que me esqueço que tenho 38 anos. Não me sinto com 38 anos, ou como achava que me poderia sentir quando tivesse 38 anos. Mas sinto a ...
Hoje é feriado em Coimbra, o feriado da cidade. É por isso o motivo ideal para uma sobremesa.Uma sobremesa fresca com os pêssegos com o Nuno me tro ...
? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
Mais uma receita simples, daquelas que nunca me lembraria de colocar aqui, mas que me pedem repetidamente. Quando na semana passada fiz arroz de feij� ...
? Fondue de Queijo ?Ingredientes:?1 cenoura média cortada em rodelas com 0,5cm de espessura?12 floretes de brócolis?1000g de água?300g de ...
Segunda feira. Agosto à porta. A escola dos miúdos quase a acabar. O tempo que está estranho e dá para fazer poucos planos porque ora chove, ora f ...
Desde a festa de final de ano na escola dos miúdos que acabei com um saco cheio de sobras de bolos (tipo bolo de iogurte, de maçã e de chocolate) n ...
Andei dias a pensar nesta tarde. A combinação pareceu-me obvia ao olhar para um chocolate Snickers na fila da caixa do supermercado. Voltei para tr� ...
? Doce de Abóbora com Coco ?-Ingredientes:?500g abóbora de pescoço em cubos médios?200g açúcar?50g de água?3 cravos-da-índia?30g coco ralado d ...
? Pão de Alecrim Recheado ?-Ingredientes:?1 dente de alho?3 ramos de alecrim ? somente as folhas?120g de água?1 colher (sopa) de açúcar? ...
Chega o calor e os miúdos começam a pedir-me gelados. Acham particular piada aos gelados de pauzinhos, e pedem sabores quase sempre de fruta! Banana ...
É engraçado que, com estes anos todos de blogue, workshops, muita conversa, mails e mensagens trocadas com os leitores, chego muitas vezes à conclu ...
? Vinho Quente ?-Ingredientes:?500g de vinho tinto seco?100g de água?150g de açúcar?2 ramas de canela?3 cravos da índia?1 maçã cortada em cubinh ...
Começamos esta segunda feira com uma receita sem carne nem peixe. Grão de bico assado com uma deliciosa salada fescas e batata doce cremosa e macia ...
? Creme de Cogumelos ?Ingredientes:?1 cebola pequena, cortada ao meio?3 dentes de alho?1 punhado de salsinha fresca, somente as folhas?30g de aze ...
Véspera de fim de semana. Férias para muitos. Para outros como eu, ainda falta um bocadinho.Mas é sempre uma boa altura para sobremesas frescas at� ...
? Chocolate Quente com Especiarias ?Ingredientes:? 2 canelas em pau? 1 cravo? 3 cardamomos abertos? 1 pedaço pequeno de tecido (etamine)? 1 peda ...
Ultimamente tenho sentido que o tempo se escapa demasiado depressa. Que quase nem tenho tempo para fazer tudo o que quero. E que os meus projetos demo ...
Nesta altura de verão, e em que se começam a fazer com maior regularidade refeições no jardim, churrascos e sardinhadas, e em que recebemos os ami ...
? Quentão ?Ingredientes:? 200g de açúcar? 2cm de gengibre fresco? 400g de cachaça? 400g de água? Casca de 1 laranja? Casca de 1 limão? 2 ra ...
? Caldo Verde ?Ingredientes:?80g de bacon em cubos bem pequenos? 150g de linguiça calabresa em rodelas finas? 20g de azeite de oliva extravirgem ...
Mais um desafio da Primor! Desta vez uma receita com as Salsichas de Churrasco Picantes. Porque é verão, está calor e estamos na época dos c ...
? Queijadinha com Goiabada ?Ingredientes:?100g de queijo parmesão em cubos? 250g de açúcar demerara? 100g de água? 50g de manteiga sem sal de ...
Esta tem sido uma das receitas que mais me têm pedido, desde que, publiquei em versão de morango e de framboesas por altura da festa da família da ...
Acho sempre que nesta altura do verão, não há nada que chegue às saladas frias. Mas quando falamos de saladas frias há inúmeras combinações qu ...
?Curau de Milho?Ingredientes:?400g de milho verde cru, debulhado (em média 4 espigas)? 500g de leite integral? 200g de açúcar demerara? 10g de ...
? Bolo de Santiago ?Ingredientes: ? 200g de amendôas laminadas ? 4 ovos ? 200g de açúcar ? 1 laranja cortada ao meio, sem semen ...
Hoje é dia de receita sem carne nem peixe. Uma massa colorida pela beterraba e com queijo feta e dar o toque final meio salgado que fica tão bem num ...
Quando fiz esta receita para um dos nossos jantares da semana e a publiquei no instagram, nunca pensei que suscitasse tanto interesse e tantos p ...
Estes pasteis encantábanme de nena. Sempre tomaba primeiro o glaseado de chocolate e cando xa tiña "limpo" o pastel, comíame o rest ...
Fim de semana cheio e divertido. A primeira sardinhada e com sardinhas deliciosas. Amigos de sempre para tomar café com bolo de banana, amêndo ...
Nada como refeições mais rápidas e ligeiras quando o calor começa a chegar e a apertar.Desta vez uma espécie de salada de massa, com salmão grel ...
Para fazer gelados nem sempre são precisas máquinas de gelados. Esta é uma versão adaptada para todos. Um ?gelado? de comer à fatia e que podem a ...
?Quibe Vegano ao Molho de Hortelã?-Ingredientes para o quibe:?100g de trigo sarraceno em grãos ? deixar de molho por 8 horas?1000g de água?150g de ...
As saladas e as refeições mais leves serão sempre as favoritas desta altura do ano. Por aqui ainda há pequenas abóboras que tenho aproveitad ...
No sábado ao final do dia, tivemos aqui em casa um pequeno grupo de pais e de colegas do Zé Maria, numa tentativa de conseguirmos acabar as sobras d ...
Patê de Damasco-Ingredientes:?250g de requeijão?50g de damascos secos-Modo de Preparo:1. Coloque os damascos em um recipiente, cubra com água ...
? Croquete de Camarão ?Ingredientes:?150g de pão amanhecido, em pedaços?1?2 maço de salsinha ? separe somente as folhas?2 dentes de alho?30g ...
? Curry Indiano de Legumes ?-Ingredientes:? 3 mandioquinhas pequenas, em cubos médios de 2x2cm? 1 cenoura média, em meia-rodelas com 0,5cm espessura ...
Ideias para refeições simples e deliciosas são sempre necessárias nesta altura do ano. Ideias para piqueniques, para marmitas, para partilhar como ...
? Capuccino em Pó sem Açúcar ??Ingredientes:? 40g de café granulado? 150g de leite em pó? 30g de amido de milho? 10g de cacau em pó? 1?2 co ...
Foi um fim de semana de festas! na sexta, a festa de final de ano da escola do Zé e do António. No sábado almoço de família para a comemoração ...
