Quem por aqui passa sabe que o desperdício é algo que me faz imensa impressão, principalmente o desperdício alimentar. Não fui educada a desperdi ...
Obviamente que isto não é uma pizza. Depois deste ponto muito importante esclarecido, vamos ao que interessa. Quantos de nós deitamos fora os talos ...
Cá em casa, já sabe, nada se estraga e muito menos se deita fora. Umas sobras de lombinho de porco assado acabaram numas belas pataniscas e assim se ...
Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós ...
Ingredientes: 80g de açúcar 2 laranjas descascadas s/ pele e sem semente ½ mamão papaya maduro 10g de gengibre 200g de cubos de gelo 1000g de águ ...
Há alturas que sinto que tenho de parar um bocadinho. Em que sinto que não aguento o ritmo que me imponho de fazer, de organizar, de tratar... Às v ...
Ingredientes:500g de abóbora moranga em cubos 50g de água4 ovos200g de creme de leite 150g de manteiga derretida + g.b p/ untar 2 colh. (chá) sal ...
Ingredientes  100 g queijo parmesão, cortado em pedaços pequenos30 g azeite, mais q.b.80 g cebola1 dente de alho300 g arroz para risoto (arbó ...
 ROCAMBOLE DE CARNEIngredientes2 pães amanhecidos 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas 2 dentes de alho 80 g cebola 600 g carne moída (cox� ...
Não há comemoração sem bolo! Imaginem então que a Ajax ofereceu-me um lindo ramo de flores. Para pessoas fabulosas, dizem eles! Mas eu acho s� ...
Cá em casa gostamos muito de filetes de peixe espada com banana à moda da Madeira - podem ver a receita aqui: ...
Hoje em dia você encontra em qualquer esquina brigadeiros gourmet nos sabores mais inusitados que sua imaginação possa alcançar. Confesso que o me ...
Os dias de sol - apesar do frio - anunciam que a primavera já chegou. Por aqui começamos a pensar em churrascos e em usar o nosso jardim, que a nece ...
A aproximação do fim de semana, a chuva e o dia mais cinzento pedem uma receita de forno.E que tal uma ?panqueca?/bolo de chocolate, para saborear a ...
Ingredientes: 100g de cebola 1 dente de alho 100g de cenoura em pedaços 30g azeite 100g de batata em pedaços 150g polpa de tomate 800g tomate maduro ...
Estamos em semana de Páscoa. Por aqui este ano vai ser um bocadinho diferente. Vai haver direito a umas merecidas mini-férias a sul, e o nosso tradi ...
Ingredientes:50g de amido de milho 90g de manteiga + g.b para untar 60g de suco concentrado de maracujá 80g de açúcar 160g de farinha de trigo5g de ...
Começar o ano com uma das últimas receitas que preparei de 2016. Não que tenha propriamente pensado em começar o ano com uma receita doce - pri ...
Os almoços durante a semana são rápidos. Muitas vezes - a maioria das vezes - as sobras do jantar do dia anterior - outras vezes algum aproveitamen ...
Já aqui falei algumas vezes que encomendo regularmente um ?cabaz? de carne de vaca de raça Marinhoa. (Saibam mais aqui: ...
Neste tempo mais frio é normal lembramo-nos dos churrascos e das refeições ao ar livre. Muitos de nós deixam de fazer determinadas coisas como gre ...
Muito obrigada a todos os que ontem estiveram comigo - e que provaram as madalenas e o bolo de amêndoa e canela que levei - na Feira do Livro da Figu ...
Foi no meu cabaz do ?Peixinho da Lota? que me chegaram umas lulas frescas enormes. A minha primeira ideia foi mesmo fazer um caril de lulas, mas depoi ...
Ingredientes: Casca de 1 laranja s/ a pele branca 2 ovos 120g açúcar 100g manteiga em temperatura ambiente 50g farinha de arroz 25g fécula de batat ...
