Bolo de Banana, Amêndoa e Chocolate com Cobertura de Mascarpone e Manteiga de Amendoim

O bolo que preparei para o lanche da festinha de aniversário do Zé Maria foi uma agradável combinação e foi muito elogiado. Um bolo simples de banana, ao estilo de banana bread, mas que ficou perfeito com a cobertura meio inventada de mascarpone com manteiga de amendoim, uma variação de um buttercream.O Zé pediu-me depois se podia decorar o...

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