? Focaccia de Pêra com Gorgonzola ?Ingredientes:120g de água1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de fermento biológico seco200g de farinha ...
As manteiga e pastas de frutos secos são muito versáteis e acabam por ter várias formas de ser usadas. Há quem não as dispense em torradas, papas ...
Não é fim de semana, mas a véspera de feriado é a melhor desculpa para ir para a cozinha, ligar o forno e preparar um bolinho com sabores de outon ...
Ingredientes: 50g sobras de pão 60g queijo prato em pedaço 1 dente de alho 3 ramos de salsa 1 ramo de alecrim só as folhas 500g carne moída (patin ...
E assim dizemos adeus a Janeiro. É sempre a mesma coisa. Os dias passam a correr e quando damos conta o primeiro mês do ano já passou. Quantos ...
De tempos em tempos eu tenho algum surto e tento ser saudável. É um momento de insanidade temporária, que passa logo, mas sempre deixa algum aprend ...
Obrigada a todos pela preocupação. Já estou ?fina?!Entretanto tivemos um fim de semana muito preenchido com festas, almoços e aniversários. Prati ...
Há semanas que não são fáceis e esta é uma delas! No fim de semana novamente com febre e com dores de garganta: nova amigdalite e de novo a antib ...
Nas quintas feiras de pressa, com a piscina do Zé ao final do dia, e a correia de ir buscar o António que fica com os avós o jantar, normalmente, d ...
Passar pelas bancas do peixe fresco e escolher o que levar para casa. Tentar passar ao lado das espécies de aquacultura, e do robalo, dourada e salm� ...
Ingredientes para a massa200 g água50 g azeite10 g fermento biológico seco400 g farinha de trigo1 c. chá de salIngredientes para o molho2 dentes de ...
Quando o Zé Maria nasceu, e tomamos a decisão de fazer a introdução do açúcar refinado o mais tarde possível, fiz muitas pesquisas. Na altura n ...
Ingredientes para a carne200 g cebola30 g azeite750 g carne bovina, sem nervos (ex.: filé mignon), cortada em pedaços (2 x 3 cm)1 c. chá de sal1/4 ...
Ingredientes200 g farinha100 g manteiga100 g açúcar1 ovo150 g gotas de chocolateModo de preparoPré-aqueça o forno a 180°C e forre uma a ...
Ingredientes para a massa200 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar90 g manteiga, gelada e cortada em cubos45 g água1 c. chá de sal1 c. chá d ...
A semana começa e voltamos às nossas rotinas. O Miguel sai de mansinho, o sol acabou de nascer. Passado uns minutos ouço passinhos rápidos no corr ...
A forma linda e que faz qualquer bolo simples brilhar, é da NordicWare e pode ser encomendada em ...
O fim de semana a aproximar-se, o frio à porta e a vontade de comer umas coisas reconfortantes.Parece-me que estão lançados os dados para que esta ...
Das pergunta que mais me fazem, além das habituais acerca de receitas e de sugestões de ementas, e algumas dúvidas culinárias, é acerca da minha ...
Cozinha de início de semana. Ver o que está no frigorífico para gastar: as sobras de peixe. Decidir fazer uma espécie de pasteis de bacalhau, mas ...
Estes Reis regaláronme o libro "Enciclopedia del Chocolate" (Editorial Blume) de "École du grand chocolat Valrhona" e faltábame ...
A organização doméstica cá de casa funciona assim: no talho escolhe-se carne para picar, 1kg, (normalmente de vaca, dos Açores, e um pedaço com ...
Ingredientes 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços pequenos30 g azeite, mais q.b.80 g cebola1 dente de alho300 g arroz para risoto (a ...
Na semana passada lancei aqui um passatempo para ganharem um vale de 50?, em cartão Dá, para comprarem os produtos KASA da vossa preferência.Pois h ...
A inspiração e vontade de cozinhar têm chegado todas as semanas com o meu cabaz de produtos biológicos da Dona Rosa ( ...
Ingredientes 250 g linguiça calabresa defumada, sem pele, cortada em pedaços3 dentes de alhoPimenta Tabasco ®, q.b.250 g farinha de trig ...
Muitas vezes me perguntam que tipo de receitas fazem parte dos meus workshops. A resposta é sempre muito simples: aquilo que vêm todos os dias aqui ...
Eu sei que o modo actual devia ser ?dieta?, mas há sempre receitas maravilhosas e simples que merecem ser partilhadas e esta não podia ficar pendent ...
Ingredientes 50 g farinha de trigo120 g leite1 ovo30 g manteiga, mais q.b. para untar2 c. chá de fermento químico em póSal q.b.Folhas de ...
Foi dia de Reis e o natal acabou. Aproveitou-se o fim de semana para desfazer a árvore, o presépio e despedirmo-nos das luzes e das decorações de ...
Ingredientes1500 g água2. chá de sal400 g de massa tipo penne30 g azeite10 g salsa fresca150 g cebola1 dente de alho200 g tomate italiano maduro, co ...
Dia de Reis. Em vez de uma receita doce trago-vos uma exótica sopa de peixe, com abóbora, gengibre e leite de coco. Uma sopa que é uma refeição c ...
Pão de formaIngredientes250 g leite20 g açúcar40 g óleo10 g fermento biológico seco500 g farinha de trigo1 ovo1 c. chá de salModo de preparoColo ...
Quem me conhece já sabe: enquanto outros se perdem com roupa, calçado e afins, a minha veia consumista (que claro também tenho!) vira-se mais para ...
Ingredientes2 limões sicilianos, cortados em quatro1000 g água gelada80 g açúcar100 g cenoura, cortada em pedaçosModo de preparoColoque no copo o ...
Quem não entrou em 2017 com a ideia de, pelo menos durante uns tempos, ter mais cuidado com a alimentação" Por aqui estamos em contenção ali ...
Começar o ano com uma das últimas receitas que preparei de 2016. Não que tenha propriamente pensado em começar o ano com uma receita doce - p ...
(Que sejam 365 dias muito felizes para os meus rapazinhos)E assim chegamos a 2017. Como habitual com a casa cheia de amigos, uma mesa composta e muita ...
